板栗鸡的家常做法 板栗鸡的家常做法窍门

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本文目录

1. 板栗炖蘑菇的板栗板栗做法
2. 鸡肉板栗做法
3. 板栗鸡的最正宗做法

板栗炖蘑菇的做法

食材

鲜栗子100g、香菇100g、鸡的家常鸡的家常调和油适量、做法做法食盐适量、窍门蚝油适量

做法步骤：

1、板栗板栗锅内放油烧热 ，鸡的家常鸡的家常放入葱花炒出香味，做法做法放入香菇翻炒。

2 、放入蒸熟的板栗翻炒。

3 、加入少许的水放入蚝油炖3分钟 。

4、待锅内的汤汁收得差不多时，放入适量的盐即可出锅。

鸡肉板栗做法

准备食材 ：鸡腿肉，板栗，青尖椒 ，小红椒，葱姜蒜 ，五香粉  ，料酒
，生抽，老抽
 ，糖

制作步骤：1.鸡腿肉切块冷水入锅焯水捞出，板栗剥壳，青尖椒小红椒和葱姜蒜切碎。

2.锅中放油下板栗炒变色捞出
，留底油炒香葱姜蒜放入鸡腿块炒变色加入五香粉  。

3.加入一勺料酒  ，两勺生抽
，半勺老抽和少许糖，继续翻炒加入板栗，加水大火烧开后小伙炖15-20分钟。

4.加入青红椒和少许盐翻炒  ，加点香油就可以出锅了
。

板栗鸡的最正宗做法

食材：仔鸡适量 、板栗适量、猪膘肉适量 、香菇适量 、笋干适量 、葱姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、味极鲜适量 、老抽适量、水淀粉适量  、香油适量 。

做法：

1 、将香菇和笋干冲洗干净泡发，板栗洗净
，猪膘肉切片  、葱切段，姜切片备用 。

2 、将鸡斩成块儿 ，焯水后用清水冲干净浮沫。

3、将板栗拭干水分 ，略炸 。

4 、锅底留油
，煸香葱姜 。

5
、放入猪膘肉和鸡块翻炒，放入味极鲜、少许老抽
、少许糖和绍酒炒匀
。

6、加入热水 ，烧滚后转小火 ，将鸡炖至6成熟
 ，将发好的香菇去蒂，笋干切段和板栗一同放入锅中，烧至鸡酥烂 ，栗子软糯即可 。

7
、炖好的食材盛出，将汤汁沟薄芡 ，加入少许盐和香油。

8、将汤汁淋在鸡块上即可。

板栗鸡的家常做法和板栗鸡的家常做法窍门的问题分享结束啦
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