家常里鱼的做法 家长里鱼的做法

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，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识
，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释  ，文章篇幅可能偏长 ，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题 ，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧
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本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量、做法大料适量
、家常肥肉适量  、长里干辣椒3个 、做法配料白糖适量、家常白醋适量
、长里酱油适量
、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱、姜、干辣椒、大料
、肥肉适量。

2 、鲤鱼一条 ，去鳞、去内脏清洗干净。

3 、在头和尾部的位置各切一刀 ，两面相同 。

4 、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动
，右手轻轻拍动鱼身部位 。

5、在鱼身上划刀 ，两面相同。

6 、开火，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。

7、锅烧热后，加油烧热，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色 。

8、放入肥肉炒一会
。

9、放入大料
、葱 、姜
、辣椒炒香。

10、放入白糖、炒到白糖溶化。

11、烹入白醋、料酒、酱油炒开。

12 、加入清水 ，大火烧开，转小火 。

13大火烧开后，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干 ，加入一些葱丝即可。

炖鱼家常做法

食材：

鱼一条 、啤酒一罐、小葱两颗
、姜三片、八角一个、生抽适量 、老抽适量 、盐适量、油适量
、大蒜一头 、糖适量

做法：

小葱洗净切段
，分成两部分，姜切片，八角准备好 。

鱼一条 ，剁成段 ，洗净备用 ，啤酒一罐。

热锅倒油，放葱姜八角爆香
。

放入鱼块，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜、生抽、老抽、盐 、糖 ，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花
。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材 ：鲤鱼1条、鲜黄豆50克 、大葱10克、小葱2根 、姜4克、蒜2瓣。调味料
：食用油5克 、料酒3克、老抽1克 、黄豆酱2克
、糖1克、盐1克、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花 、蒜切片、姜切片
、大葱切段；

3.锅里倒油、油温4成热时
、放入鲤鱼、煎至微黄  、捞出；

4.锅中留底油、下大葱、姜、蒜 、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒、老抽 、黄豆酱、糖 、盐、生抽 
、黄豆；

6.再倒入清水没过食材。煮沸后 、转小火焖20分钟
、盛出 、撒葱花即可
。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助 。

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