家常醋溜鸡的做法?家常醋溜鸡的做法大全

  发布时间:2025-06-08 10:48:44   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鸡悖子怎么做
  2. 糖醋鸡块的家常鸡的家常鸡家常做法
  3. 醋溜啤酒鸡的做法

鸡悖子怎么做

鸡悖子做法有很多种。我推荐两种比较简单方便的醋溜醋溜做法  :

1.香炒鸡悖子将鸡脖切成块,绰水 ,做法做法锅里倒油加至九成热 ,大全倒入鸡脖翻炒,家常鸡的家常鸡直到把鸡脖炒的醋溜醋溜有点粘锅  ,这时就把里面的做法做法水分差不多炒出来了,加入葱姜蒜,大全辣椒酱,家常鸡的家常鸡再炒至出味,醋溜醋溜放点青红椒和圆葱稍微一炒 ,做法做法加上香菜出锅即可 。

2.糖醋鸡脖子做糖醋鸡脖就不要把鸡脖炒的那么干了 。先把鸡脖加入葱姜蒜炒熟  ,盛出来备用。锅里加少许水烧开,根据个人口味适量加入番茄酱·白糖和少量醋,用勺子不断搅拌汤汁防止糊锅,看到汤汁冒出好多泡泡,再把鸡脖加入翻炒出锅即可。

糖醋鸡块的家常做法

主料 :鸡脯肉1块。

辅料:油适量 、盐适量 、白糖10g  、生抽10ml 、生姜3g、蒜头5g、地瓜粉适量 、糯米醋10ml 、鸡蛋1粒、料酒5ml 。

步骤/做法 :

1 、鸡脯肉切成条状备用。

2 、加点料酒和盐抓匀腌制3分钟 。

3 、加入鸡蛋一个抓匀。

4 、然后把地瓜粉加入鸡脯肉中再次抓匀。

5 、锅里注入油烧热。

6 、放入鸡脯肉用小火煎炸 。

7、炸到金黄色后捞起控干油 。

8、蒜头、葱和生姜切末备用。

9 、番茄、生抽 、白糖、醋加在一起然后加一点点的凉开水搅拌到糖化后。

10 、锅里留少许的油 ,放入蒜葱姜爆香 。

11 、然后倒入调好的汁烧热。

12 、最后放入炸好的鸡脯肉快速翻炒几下 ,汁干了就可以出锅了  。

醋溜啤酒鸡的做法

步骤1

把干辣椒稍微用水煮一下再泡一下让它变软捞出,用搅拌机或者捣蒜缸加少量的蒜和姜一起弄碎。我是直接用在淘宝上买来的辣椒。

步骤2

这道菜我喜欢多放些蒜 ,所以在锅中倒入多些油,加入姜  ,蒜 ,花椒 ,沙仁(我喜欢多放些),香叶 ,炒制一会 ,让蒜和油能充分的融合。

步骤3

加入处理好切成小块的鸡,一起翻炒 ,炒出水分 ,盛出备用。

步骤4

炒过鸡的油在加入多一些的油 ,对糍粑辣椒进行炒制,辣椒炒过会变的又辣又香还好保存 。糍粑辣椒很费油,要多放些油。炒出水分就好 ,别胡了

步骤5

辣椒稍微炒一会儿就可以把刚刚炒过的鸡再加进去一起翻炒 ,加料酒(或是一罐啤酒)糖(多放些,又能提鲜又是辣椒的绝配),盐(如果糍粑辣椒是在网上买的一般会比较咸或或有点酸 ,选择性的加盐),酱油 ,继续翻炒 。用比较嫩的仔鸡很快就能熟 ,如果是其他鸡就稍微炖一会。

关于家常醋溜鸡的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。

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